Salade « Détox » : Kale, Grenade, Pommes, Noix
Préparation
25 mn
Portion
Pour 4
Saison
Automne
Dans la cuisine, il vous faut
Appareil vapeur
ou Four
Préparation
25 mn
Portion
Pour 4
Saison
Automne
Dans la cuisine, il vous faut :
Appareil vapeur
ou Four
Parole de naturo’
Cette salade Détox est un concentré de vitalité ! Le Chou Kale fait partie des super-aliments qu’on oublie mais qui regorge de vitamines, minéraux et antioxydants. Dans cette recette, il est mélangé à la grenade, qui détient elle aussi une énorme quantité d’antioxydants. Cette salade vous offrira le meilleur de la nature !
Ingrédients
- 1 botte de Chou Kale
- 1 Grenade
- 1 Pomme
- 1 Carotte
- Quelques noix
- Huile d’olive
- Huile de sésame
- Sauce Soja
- Moutarde
- Graines de chia/sésame (facultatif)
En cuisine !
1.
Épluchez les carottes, détaillez-les en cubes puis faites-les cuire à la vapeur ou au four (à faible température) pendant environs 20 minutes. Vous pouvez aussi choisir de les consommer crues dans cette recette.
2.
Pendant ce temps, lavez le chou kale et récupérez les feuilles uniquement. Découpez la grenade pour récupérer les grains, détaillez la pomme en fines lamelles et décortiquez les noix.
3.
Réalisez ensuite la sauce en mélangeant : 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, et 2 cuillères à soupe d’huile de sésame.
4.
Dressez votre salade comme vous le souhaitez et terminez en saupoudrant quelques graines de sésame et / ou graines de chia.
C’est prêt, bon appétit !
Encore faim ?
Flan Kaki & cacao
Simplissime, ce flan sans lactose, sans oeufs, sans gluten et sans sucres ajoutés contient seulement 2 ingrédients.
Brownie choco Patate douce
Tu n’auras jamais tant apprécié la Poire que dans cette recette hyper facile et gourmande, nécessitant seulement 4 ingrédients !
Poire feuilletée au chocolat
Tu n’auras jamais tant apprécié la Poire que dans cette recette hyper facile et gourmande, nécessitant seulement 4 ingrédients !